Le Centre de Formation d'Apprentis dispense au jeune travailleur sous contrat d'apprentissage :

• une formation générale,
• une formation technologique et pratique qui doit complèter la formation reçue en entreprise et s'articuler avec elle.

Elle peut-être adaptée pour tenir compte du niveau initial de connaissances et de compétences de l'apprenti.
Cependant, elle ne peut-être inférieure à 400 heures par an. Par exemple:
          - 800 heures réparties sur 2 ans pour les CAP, BEP...
          - 1 350 heures réparties sur 2 ans pour les BTS...

En cas de prolongation d'un an de l'apprentissage pour cause d'échec à l'examen, la formation en CFA est de 240 heures minimum.

 - 2/3 de l'horaire sont consacrés à l'enseignement général (mathématiques, français, législation, économie et gestion...) et technique (technologie, dessin technique...),
- 1/3 de l'horaire est consacré à l'enseignement technique et pratique en atelier.

Il est souvent d'une semaine en CFA pour deux semaines en entreprise. Toutefois, ce rythme varie selon le CFA, le diplôme et le métier préparés. C'est le cas pour l'enseignement supérieur dont la formation en entreprise comme au CFA peut courir sur plusieurs semaines d'alternance.

L'apprenti est tenu de se présenter aux épreuves conduisant au diplôme ou au titre prévu par son contrat d'apprentissage.
L'employeur a pour sa part, l'obligation de laisser à l'apprenti le temps nécessaire pour y participer.

Les enseignements dispensés aux apprentis peuvent également être donnés:
- dans une section d'apprentissage d'un établissement d'enseignement public ou privé sous contrat ou d'un établissement de formation, issue d'une convention passée avec le Conseil Régional.
- dans une unité de formation par apprentissage d'un établissement d'enseignement sous contrat ou d'un établissement de formation issue d'une convention passée avec un CFA.