Offre de contrat N°36951
Entreprise / Organisme: LHR GROUPE
Intitulé du poste : Assistant(e) Manager H/F
Région où s'exerce l'activité : Auvergne-Rhône-Alpes - Lyon 01, Ambérieu 
Pays : France
Type de contrat : Contrat d'Apprentissage
Niveau minimum du diplôme requis pour ce poste . A partir de :
Collège
Présentation
LHR GROUPE est une entreprise régionale spécialisée dans la restauration rapide et des services à table.

L’entreprise a été créée en 2013 et compte aujourd’hui 13 restaurants dont 12 en franchise (concepts Subway et Au Bureau) et 1 restaurant indépendant sous l’enseigne La Villa.

L’ensemble des établissements du Groupe sont principalement localisés dans le nord de la région Auvergne – Rhône Alpes.

LHR GROUPE, c’est donc 13 restaurants, 150 personnes et 2300 repas servis par jour en moyenne.

Depuis 11 ans, le succès de LHR GROUPE s’est fondé sur des valeurs clés partagées par la Direction et l’ensemble des collaborateurs :
  • L’engagement
  • L’esprit d’équipe
  • L’exigence Les femmes et les hommes sont la 1ère richesse de l’entreprise qui ont à cœur de satisfaire sa clientèle.

    Ces valeurs se traduisent par le professionnalisme de chaque collaborateur avec des compétences techniques et relationnelles
  • Description
    Principales missions :
  • Accueil des clients et prise des commandes
  • Confection des sandwiches, salades, wraps et tous les autres produits SUBWAY
  • Propositions commerciales / ventes additionnelles et suggestives
  • Aide à la gestion quotidienne de l’unité commerciale
  • Garantir la qualité du service et la satisfaction de la clientèle
  • Commandes de matière première et de marchandises, inventaires
  • Aide à l’encadrement d’une équipe composée de 5 à 7 équipiers en mettant en œuvre un comportement managérial adapté aux situations et aux personnes
  • Etablir les plannings et garantir leur bonne gestion et leurs éventuels ajustements.

  • Être garant des procédures d’hygiène, de la salubrité et de sécurité générale sur le lieu de travail (notamment en respectant les normes HACCP)
  • Responsabilités
    Vous serez responsable d'une équipe d'employé
    Pré-requis nécessaires
    Profil recherché : Qualités relationnelles et de management
  • Savoir être responsable
  • Savoir motiver et faire performer ses collaborateurs
  • Savoir être au service de son équipe, etc.

  • Savoir assurer une relation de qualité permanente avec le client : écoute, amabilité, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, sang-froid… Compétences administratives et financières
  • Savoir rendre lisible et savoir rendre compte de son activité et des résultats ;
  • Savoir recueillir et faire remonter tous les documents nécessaires à la bonne gestion quotidienne des Ressources Humaines et la bonne gestion administrative et comptable
  • Savoir tenir strictement les plannings des collaborateurs
  • Savoir gérer les stocks et les encours fournisseurs
  • Infos supplémentaires
    Selon la grille d'apprentissage
    Cette annonce expire le Jeudi 1 août 2024
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    ...
    Salaire d'un apprenti : indicateur 2024
    Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 ans à 26 ans
    1ère année 477 € (27% SMIC) 760 € (43% SMIC) 936 € (53% SMIC)
    2ème année 689 € (39% SMIC) 901 € (51% SMIC) 1 078 € (61% SMIC)
    3ème année 972 € (55% SMIC) 1 184 € (67% SMIC) 1 378 € (78% SMIC)
    Salaire d'un apprenti de 26 ans et + : 1 767 €

    Le CFA à voir

    CFA SAG&FORM

    Villeneuve La Garenne(92)