LHR GROUPE est une entreprise régionale spécialisée dans la restauration rapide et des services à table.

L’entreprise a été créée en 2013 et compte aujourd’hui 13 restaurants dont 12 en franchise (concepts Subway et Au Bureau) et 1 restaurant indépendant sous l’enseigne La Villa.

L’ensemble des établissements du Groupe sont principalement localisés dans le nord de la région Auvergne – Rhône Alpes.

LHR GROUPE, c’est donc 13 restaurants, 150 personnes et 2300 repas servis par jour en moyenne.

Depuis 11 ans, le succès de LHR GROUPE s’est fondé sur des valeurs clés partagées par la Direction et l’ensemble des collaborateurs :

L’engagement

L’esprit d’équipe

L’exigence Les femmes et les hommes sont la 1ère richesse de l’entreprise qui ont à cœur de satisfaire sa clientèle.

Ces valeurs se traduisent par le professionnalisme de chaque collaborateur avec des compétences techniques et relationnelles

Principales missions :

Accueil des clients et prise des commandes

Confection des sandwiches, salades, wraps et tous les autres produits SUBWAY

Propositions commerciales / ventes additionnelles et suggestives

Aide à la gestion quotidienne de l’unité commerciale qui est à sa charge

Garantir la qualité du service et la satisfaction de la clientèle

Garantir le contrôle des méthodes et des recettes de l’enseigne SUBWAY

Commandes de matière première et de marchandises

Aide à l’encadrement d’une équipe composée de 5 à 7 équipiers

Aide à l’établissement des plannings et garantir leur bonne gestion et leurs éventuels ajustements

Garantir et être responsable de l’entretien et de la bonne tenue du restaurant

Procédures d’hygiène, de la salubrité et de sécurité générale sur le lieu de travail (notamment en respectant les normes HACCP)