L’apprenti(e) est salarié(e) d’une exploitation de polyculture élevage ovin viande, à Nangis (77370), dans la Brie Centrale.
L’exploitation compte actuellement 70ha de surface agricole utile dont la moitié -en grande culture
est convertie à l’Agriculture Biologique.
120 bêtes composent le troupeau ovin resté en Agriculture conventionnelle.
Les exploitants gèrent le troupeau en plein air intégral en synergie avec la conduite des cultures, principalement céréalières.
Les travaux culturaux de préparation du sol, semis et récolte sont réalisés à façon.
Une partie des productions est vendue en circuit court et l’autre aux coopératives.
Objectif de développement de l’exploitation : SAU à 100ha et 250-300 brebis, dans le cadre d’un projet d’implantation de panneaux photovoltaïques.
L’apprenti(e) est sous la responsabilité de la Cheffe d’exploitation.
Il/elle travaille sur l’exploitation ou à la boutique, située à Provins, à 20km.
Pré-requis : Candidat(e) majeur(e) avec une première expérience en exploitation agricole appréciée (aide familiale – job d’été – etc.) ou formation agricole.