| Niveau minimum du diplôme requis pour ce poste
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| Jusqu'au niveau (diplôme préparé pendant la formation) : |
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| Présentation |
PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE :
La Panetière des Hameaux est née d'une volonté familiale de fabriquer quotidiennement, sur place, du pain bio dans le respect du goût, de la santé des clients et de la planète.
La Panetière des Hameaux sont des boulangeries 100% bio à Pornic et Nantes.
Elles fabriquent quotidiennement et de manière artisanale une large gamme de pains, viennoiseries et du snacking à déguster sur place ou à emporter.
Nous donnons beaucoup d’importance au goût, à la qualité et à la provenance de nos produits.
Fabriquer en Bio ce n'est pas une mode, c'est une philosophie.
Nous avons une vision globale : faire attention à la provenance de nos matières premières, au bien-être de nos équipes, à la qualité des relations avec nos fournisseurs et nos meuniers locaux et aux attentes de nos clients.
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| Description |
Vos « bio missions » de demain :
Préparer une offre de pains, de viennoiseries et de snacking afin d'offrir à vos clients des produits gustativement excellents
Utiliser le matériel et s’approprier les techniques de fabrication utilisées en boulangerie
Faire preuve d’adaptabilité dans la préparation des produits
Connaître les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Développer la fidélisation d'une clientèle satisfaite et de plus en plus nombreuse.
Tenir une caisse dans le respect des consignes (uniquement en tout début d’ouverture de la boulangerie)
Pourquoi chez nous ?
Un parcours d’intégration est prévu à votre arrivée
Une formation optimale avec un accompagnement dynamique et bienveillant
Contribuer au développement de l'agriculture biologique et locale respectueuse de l'environnement vous anime au quotidien
Intégrer une entreprise dynamique avec une ambiance de travail bienveillante et 100 % Bio
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| Responsabilités |
Qui êtes-vous ?
? Étudiant (H/F) dynamique et organisé
? A la recherche d’un apprentissage enrichissant, complet et à avec des responsabilités !
? Pour une durée de 2 ans afin d’apprendre aux côtés d’une équipe responsable qui cherche à s’améliorer chaque jour.
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| Pré-requis nécessaires |
Qui êtes-vous ?
Vous, vous avez une sensibilité aux produits issus de l’agriculture biologique et maîtrisez la fabrication artisanale du pain au levain.
Vous avez l’envie de proposer chaque jour à vos clients du pain bio comme autrefois, un pain de caractère, au levain naturel avec des matières premières de qualité.
En devenant apprenti.e boulanger.ère à la Panetière des Hameaux, vous incarnerez nos valeurs, nos engagements et notre esprit de proximité au service de nos clients.
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| Infos supplémentaires |
Modalités de l’apprentissage
? Type d'emploi : Uniquement Contrat d’apprentissage en alternance
? Date de démarrage souhaitée : Fin Août / début septembre 2022
? Site de Nantes
? Salaire selon législation en vigueur pour un contrat d’apprentissage
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| Cette annonce expire le Mardi 5 avril 2022 |
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